Un document exceptionnel
Extraits du rapport de maîtrise du professeur Jean Le Coz (1920-1991). … Le cidre a fait la gloire de Fouesnant. C’est le meilleur cru de Bretagne. Ses vergers de pommiers… Lire la suite »Un document exceptionnel
septembre 2012
Bibliographie (lennadurezh)
Régulièrement sollicité pour conseiller des ouvrages sur le cidre, je fais remarquer mon travail se base en priorité sur des éléments collectés sur le terrain. J’utilise bien sûr des sources… Lire la suite »Bibliographie (lennadurezh)
Dessin celtique
Un dessin est une image qui peut être observée pour ce qu’il représente ainsi que pour son sens symbolique. Outil de communication à la fois archaïque et universel, son message… Lire la suite »Dessin celtique
Geographie du cidre en Bretagne
Les cidres bretons sont traditionnellement classés en six zones qui sont la Cornouaille, la vallée de la Rance, le Morbihan, le Trégor Goëlo, Le pays de Dol et le Pays… Lire la suite »Geographie du cidre en Bretagne
A propos des prophéties de Merlin
Publié le 6 septembre 2012 A force d’entendre parler des prophéties de Merlin (Myrddin) et d’en parler puisqu’il y est question de pommiers, je m’y suis rendu. On trouvera ci-dessous… Lire la suite »A propos des prophéties de Merlin
Une histoire de “skell”
Il y a quelques années, j’avais élaboré un croquis pour un projet de stand mobile de dégustation. Le projet ne fut pas retenu, mais ce croquis m’a permis de développer… Lire la suite »Une histoire de “skell”
À propos de la tradition du cidre en Bretagne
Publié le 4 septembre 2012 En fait de tradition, il s’agit plutôt d’une aventure relativement moderne. Il faut garder à l’esprit que dans sa définition actuelle, c’est a dire un… Lire la suite »À propos de la tradition du cidre en Bretagne