Retour dans les Cantons de l’Est. En quittant la Petite Nation, nous avons longé l’Outaouais, passant d’une rive à l’autre par l’Ontario. La succession des autoroutes a pris fin quand… Lire la suite »Pommiers sauvages du Québec – 04.
De Lanaudière à l’Outaouais. La deuxième partie de notre programme nous promettait une rencontre avec un groupe de cidriers et aspirants cidriers, dans les colline de Lanaudière. Ils y organisaient… Lire la suite »Pommiers sauvages du Québec – 03.
Du Charlevoix à la Beauce. Le Charlevoix est un territoire que Claude Jolicœur connait bien. Il y possède une maison entourée d’une terre dont les vieux pommiers furent assez convaincants… Lire la suite »Pommiers sauvages du Québec – 02
L’été indien. Avec Claude Jolicœur nous avions prévu de longue date, d’emprunter les routes secondaires du Québec afin d’aller à la rencontre de ces cidriers d’un nouveau genre, utilisant les… Lire la suite »Pommiers sauvages du Québec – 01
Cette variété n’est ni en voie d’extinction, ni trop affectée par le changement climatique. C’est une pomme appréciée dont il faut cependant vérifier le pH(1). Réputée originaire du Pays Fouenantais,… Lire la suite »Portrait de pomme – Rous koumoul bihan
À l’heure où pour des raison d’efficacité économique, les vergers de production réduisent leur panel de variétés à ceux les plus demandés, de nombreuses voix s’élèvent pour rechercher dans les… Lire la suite »Portrait de pomme – Brizh-kannig
Il existe un peu partout des pomme dites Médaille-d’Or ou Médaille-d’Argent. A l’origine, il semble que ce soit un concours de pomologie qui ait initié ces noms. Auguste Truelle (1849-1928)… Lire la suite »Pommes “Médailles”
Ce n’est cas un cas isolé, les pommes, à cidre ou à croquer, voyagent et bien souvent leur nom change, surtout si les langues d’usage des paysans-cidriers diffèrent. La C’hwerv-gwenn… Lire la suite »C’hwerv-gwenn
Samedi 30 novembre, Bédée aux portes de Brocéliande. Les échanges sur le Verger de Pays, n’ont pas évoqué Saint-André-les-Vergers. Cependant l’apôtre André est connu de toute la chrétienté pour être… Lire la suite »Le Verger de Pays en Brocéliande
Dans la documentation officielle son nom est Verger Conservatoire. En réalité il y a deux vergers, un pour les pommes à croquer et l’autre pour les pommes à cidre. Le… Lire la suite »Le Verger Patrimonial de Penfoulig.