Conférence

Cidre; histoire Limitée, autant que faire ce peut, aux cidres tels que définis par la réglementation française, cette conférence est illustrée par de nombreux documents. Elle donne une histoire qui commence avec les premières boissons fermentées au Paléolithique et de l’âge de Bronze jusqu’aux AOP Cornouaille, initiateurs des cidres d’Appellation, et la mode actuelle des… Lire la suite »Conférence sur l’histoire du cidre.